カブ球内部黒変症状の原因究明と防除対策の確立

• No: 27030510
• 問題の発生している地域（関係団体、農協等含む）: 地域
• 提出機関（部局）: 埼玉県農業技術研究センター
• 対応が想定される技術: 防除技術
• 農業・食品産業等の現場における問題点: 近年、カブ（コカブ）において、外観健全な球の内部が黒変・褐変・空洞化している障害がしばしば多発し、産地の評価と農家の生産意欲を低下させる事例が相次いでいる。とくに2014年10～12月には発生が多く、産地で問題視された。選別・出荷時には判らず、流通後にクレームとなるため産地の評価に大きくかかわる。発生原因は複数考えられるものの、明らかにできていない。
• 問題解決へ向け必要な研究開発等 （技術的課題）: １）発生原因の究明（病害、生理障害の両面から）、気象条件や土壌条件との関連解析。; ２）品種間差異を明らかにし品種選択上の資料を得る; ３）発生原因別の防除対策の確立
• 分類: 活用できる技術が無く、研究開発が必要
• プロジェクト研究、農研機構等による対応状況（○は提案した都道府県による取り組み状況）: -
• カテゴリ: 病害虫 かぶ 出荷調整 生理障害 発生要因分析 品種 防除