エネルギーコストの大幅な削減を可能にする新たな馬鈴しょ澱粉製造システムの開発

• No: 27010290
• 問題の発生している地域（関係団体、農協等含む）: 地域
• 提出機関（部局）: NPO法人グリーンテクノバンク
• 対応が想定される技術: ロボット化技術 ICT 機械化技術
• 農業・食品産業等の現場における問題点: ・北海道で生産される馬鈴薯200万㌧の内90万㌧は澱粉原料。; ・澱粉生産のための工場の多くは老朽化が進み、生産効率、コスト、環境保全の観点から多くの問題を抱えている。; ・コーンスターチ等の安価な澱粉と競合状態を打破する革新的技術へのニーズがある。
• 問題解決へ向け必要な研究開発等 （技術的課題）: 馬鈴薯澱粉生産のコスト低減・高能率化と北海道畑作の維持・発展を図る新革新的技術の開発
• 分類: 活用できる技術が無く、研究開発が必要
• プロジェクト研究、農研機構等による対応状況（○は提案した都道府県による取り組み状況）: -
• カテゴリ: 有機農業 コスト 製造システム 低コスト