[ワイン]
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白ワインの小規模醸造試験
赤ワイン用ぶどうの醸造試験（III）
赤ワイン用ぶどうの醸造試験（II）
ＤＮＡマイクロアレイを用いたワイン熟成制御技術のための基礎的研究
ワイン粕給与が肥育豚の排せつ物の性状に及ぼす影響
ワイン粕給与が肥育豚の発育及び排せつ物の性状に及ぼす影響
ブドウ‘サンセミヨン’の収穫時期の違いが果汁及びワイン品質に与える影響、、、、
赤ワイン向けブドウ新品種‘ビジュノワール’
赤ワイン向けブドウ新品種アルモノワール
果房の遮光および紫外線カットがブドウの成熟期遅延に及ぼす影響
道産ワイン製造残渣を用いたメタボリック症候群予防食品の開発
ヤマブドウ濃縮果汁および果実ペーストの開発と濃縮果汁ワイン発酵条件の検討
養豚におけるワイン粕利用の検討
連載 果樹の新技術・新品種フルーティーで味のバランスが良い赤ワイン用ブドウ醸造用ブドウ新品種「アルモノワール」
改良スマート仕立てによるブドウ果実生産特性の解明
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