[ワイン]
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赤ワイン用ぶどう品種の醸造適性試験
機能性成分を多く含有する醸造用ブドウの育成に関する研究（第２報） 果実抽出液を用いたワイン中のリスベラトロール含量の簡易予測法
木製ワインボトルラックの製作（２）恐竜をイメージしたワインボトルラック
着果量の違う樹における主幹部への環状剥皮がブドウ‘安芸クイーン’の果皮の着色，果実形質および根の伸長に及ぼす影響
ワイン中のアルドースレダクターゼ阻害活性成分
赤いリンゴ「メイポール」ワインの発酵改善
ヤマブドウワインの醸造方法
赤ワインの色の濃さを果汁から予測する方法
茶類・コーヒー・ワインの脂質ペルオキシラジカル捕捉活性
高色素カンショを用いたワイン風発酵酒の開発（第７報）－カンショ粉末発酵酒
全血流動性（毛細血管モデル通過時間）に及ぼす飲酒の影響－ビール、赤ワイン、日本酒単回摂取および飲酒習慣の効果
白ワイン用ブドウ新品種‘サンセミヨン’
醸造用ブドウの品種育成など最近の研究について
全血MCA通過時間に及ぼすビール、赤ワイン、日本酒摂取の影響
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