[加工]
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中国食品工業の産業化展望
第５０回日本木材学会大会研究発表の動向（化学加工）
液化処理等のバイオマス分解技術と有用ケミカルスの創生
「火災時の安全」木造住宅における対応
日本木材加工技術協会第18回年次大会に参加して
国産材製材作業の問題点と技術開発
抗酸化性食物繊維およびその製造方法、並びにそれを用いた加工食品
リンゴ
モモ
クリ
果実加工産業を展望する－果実の加工技術の変遷と展望
果実の加工産業の変遷と展望II
加工食品の物性改善のための加工条件の最適化手法
加工条件と豆腐ゲル物性品質の影響
米品種と製粉方法の米粉特性に及ぼす影響
木材抽出成分を用いた繊維の機能化加工
蛋白ゲル光学性質の研究進展
大豆品種の豆腐ゲルへの影響
おからの電流体力学乾燥
豆腐皮の電気浸透脱水
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