水産練り製品の原料魚と品質に関する研究

業績名 水産練り製品の原料魚と品質に関する研究
年度 2006
研究機関名 愛媛県工業技術センター
発表者所属
発表者 平岡芳信
逢阪江理
山邊貴美子
発表論文(都道府県機関) 愛媛県工業系試験研究機関研究報告.44,80-84,2006
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