野菜用パパイヤスライス製品の製造工程及び流通過程における微生物制御
業績名
野菜用パパイヤスライス製品の製造工程及び流通過程における微生物制御
年度
2007
研究機関名
沖縄県農業研究センター
発表者所属
発表者
照屋亮
広瀬直人
吉武均
発表論文(都道府県機関)
沖縄農業研究会第46回大会要旨集.p.29-30
課題
カテゴリ
パパイヤ
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