農産加工副産物に含まれる機能成分を活用した新規健康食材の開発
| 業績名 | 農産加工副産物に含まれる機能成分を活用した新規健康食材の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 北海道立食品加工研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
太田智樹 |
| 発表論文(都道府県機関) |
北海道立食品加工研究センター平成１９年度事業報告、P2-3、2008.5 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 農産加工副産物に含まれる機能成分を活用した新規健康食材の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 北海道立食品加工研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
太田智樹 |
| 発表論文(都道府県機関) |
北海道立食品加工研究センター平成１９年度事業報告、P2-3、2008.5 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
