脳機能計測による新しい食品の評価法の開発
業績名
脳機能計測による新しい食品の評価法の開発
年度
2008
研究機関名
秋田県農林水産技術センター総合食品研究所
発表者所属
発表者
熊谷昌則・高橋徹・佐藤文華・渡部雅実・堀一之・樋渡一之・戸枝一喜・秋山美展
発表論文(都道府県機関)
研究所報告第10号,29-36,2008
課題
カテゴリ
評価法
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