未利用のサトイモ親芋を利用した加工食品の開発

業績名 未利用のサトイモ親芋を利用した加工食品の開発
年度 2008
研究機関名 千葉県農林総合研究センター
発表者所属
発表者 家壽多正樹
発表論文(都道府県機関) 千葉県産業支援技術研究所研究報告.6.59-62. (2008)
課題
カテゴリ 加工 さといも

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