未利用のサトイモ親芋を利用した加工食品の開発
業績名
未利用のサトイモ親芋を利用した加工食品の開発
年度
2008
研究機関名
千葉県農林総合研究センター
発表者所属
発表者
家壽多正樹
発表論文(都道府県機関)
千葉県産業支援技術研究所研究報告.6.59-62. (2008)
課題
カテゴリ
加工
さといも
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