グルコン酸を含むヤーコン発酵飲料の開発

業績名 グルコン酸を含むヤーコン発酵飲料の開発
年度 2008
発表者所属
発表者 近藤徹弥
発表論文(都道府県機関) ビジネスEXPO「第22回 北海道 技術・ビジネス交流会」 H20.11.12
課題
カテゴリ ヤーコン

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