γーアミノ酪酸(GABA)生産性乳酸菌の簡易スクリーニング法の開発とその応用
| 業績名 | γーアミノ酪酸(GABA)生産性乳酸菌の簡易スクリーニング法の開発とその応用 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 福岡県工業技術センター生物食品研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
塚谷忠之 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品の試験と研究 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | γーアミノ酪酸(GABA)生産性乳酸菌の簡易スクリーニング法の開発とその応用 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 福岡県工業技術センター生物食品研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
塚谷忠之 |
| 発表論文(都道府県機関) |
食品の試験と研究 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
