ハスカップのラジカル性機能成分を安定化させた加工食品の開発
| 業績名 | ハスカップのラジカル性機能成分を安定化させた加工食品の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 北海道立食品加工研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
富永 一哉 |
| 発表論文(都道府県機関) |
北海道立食品加工研究センター平成２０年度事業報告、P42-43、2009.5 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 ハスカップ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | ハスカップのラジカル性機能成分を安定化させた加工食品の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 北海道立食品加工研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
富永 一哉 |
| 発表論文(都道府県機関) |
北海道立食品加工研究センター平成２０年度事業報告、P42-43、2009.5 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 ハスカップ |
