復元品種天草大王の筋肉中遊離アミノ酸含有量の変化

業績名 復元品種天草大王の筋肉中遊離アミノ酸含有量の変化
年度 2009
研究機関名 熊本県農業研究センター
発表者所属
発表者 佐伯(旧姓大坂)祐里佳
発表論文(都道府県機関) 日本暖地畜産学会報,52(2),p94,2009
課題
カテゴリ 品種

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