サトウキビ搾汁を原料としたマンノシルエリスリトールリピッドの生産

業績名	サトウキビ搾汁を原料としたマンノシルエリスリトールリピッドの生産
年度	2009
研究機関名	沖縄県農業研究センター
発表者所属
発表者	石橋裕子森田友岳広瀬直人福岡徳馬井村知弘酒井秀樹阿部正彦北本大
発表論文(都道府県機関)	日本油化学会第48回大会要旨集p176
課題
カテゴリ	さとうきび