A comparative study of the effects of Erabu sea snake (Laticauda semifasciata) lipids, green tea extract and conjugated linoleic acid on the swimming endurance of mice
| 業績名 | A comparative study of the effects of Erabu sea snake (Laticauda semifasciata) lipids, green tea extract and conjugated linoleic acid on the swimming endurance of mice |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
（独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品機能研究領域,栄養機能ユニット,Guihua Zhang （独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品機能研究領域,栄養機能ユニット,白井展也 |
| 発表論文(都道府県機関) |
International Journal for Vitamin and Nutrition Research,79(5),362-374,2009.11 |
| 課題 | ｆ．食品の持つ機能性の利用・制御技術及び機能性食品の開発 |
| カテゴリ |
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