パーシャルシール包装による青ネギの鮮度保持技術

業績名	パーシャルシール包装による青ネギの鮮度保持技術
年度	2010
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	高知県農業技術センター,鈴木芳孝（独）農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,食品包装技術ユニット,石川豊
発表論文(都道府県機関)	日本包装学会誌,19(3),215-222,2010.6
課題	ｃ．農産物・食品の流通の合理化と適正化を支える技術の開発
カテゴリ	鮮度保持技術ねぎ