小豆加工適性(煮えむら、煮熟臭）の評価法と変動要因解明
| 業績名 | 小豆加工適性(煮えむら、煮熟臭）の評価法と変動要因解明 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 | |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 寒地・寒冷地向け高品質、耐冷性、病害抵抗性、機械化適性のあずき品種の育成 |
| カテゴリ | 加工適性 評価法 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 小豆加工適性(煮えむら、煮熟臭）の評価法と変動要因解明 |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 | |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 寒地・寒冷地向け高品質、耐冷性、病害抵抗性、機械化適性のあずき品種の育成 |
| カテゴリ | 加工適性 評価法 |
