パーシャルシール包装による青ネギの鮮度保持技術

業績名 パーシャルシール包装による青ネギの鮮度保持技術
年度 2009
発表者所属
発表者 鈴木芳孝
宮崎清宏
石川豊
鶴永陽子
今堀義洋
発表論文(都道府県機関) 日本食品保蔵科学会誌,投稿中,
課題 青果物のスーパー・パーシャルシール鮮度保持包装技術の開発
カテゴリ 鮮度保持技術 ねぎ

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