消費者が望む熟成酒の品質表示方法について

業績名	消費者が望む熟成酒の品質表示方法について
年度	2010
研究機関名	栃木県産業技術センター
発表者所属	農林水産政策研究所
発表者	1)齋藤高弘, 1)宮本梨沙, 1)志賀徹, 2)山上龍雄, 2)島崎健一, 佐々木隆浩, 岡本竹己
発表論文(都道府県機関)	日本醸造学会大会講演要旨集 Vol.2010 Page.12 (2010.08.20)
課題
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