生姜漬物製造工程における抗酸化活性の解析
| 業績名 | 生姜漬物製造工程における抗酸化活性の解析 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 栃木県産業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
筒井達也 伊藤和子 1)亀山大輔 1)塩田孝 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本農芸化学会大会講演要旨集Vol.2011,p (2011.03.26) |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 生姜漬物製造工程における抗酸化活性の解析 |
|---|---|
| 年度 | 2010 |
| 研究機関名 | 栃木県産業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
筒井達也 伊藤和子 1)亀山大輔 1)塩田孝 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本農芸化学会大会講演要旨集Vol.2011,p (2011.03.26) |
| 課題 | |
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