超音波及び近赤外線を用いたマフグの雌雄判別方法の検討
業績名
超音波及び近赤外線を用いたマフグの雌雄判別方法の検討
年度
2010
研究機関名
島根県水産技術センター
発表者所属
発表者
内田 浩
発表論文(都道府県機関)
水産物の利用に関する共同研究第51集(第58回日本海水産物利用担当者会議)、p46-48、平成23年3月
課題
品質証明技術の開発
カテゴリ
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