茶葉とビワ茶の混合発酵茶に含まれる香気成分の特性

業績名	茶葉とビワ茶の混合発酵茶に含まれる香気成分の特性
年度	2010
研究機関名	長崎県農林技術開発センター
発表者所属
発表者	宮田裕次
発表論文(都道府県機関)	日本食品科学工学会誌,H22.4
課題
カテゴリ	茶びわ