茶葉とビワ茶の混合発酵茶に含まれる香気成分の特性

業績名 茶葉とビワ茶の混合発酵茶に含まれる香気成分の特性
年度 2010
研究機関名 長崎県農林技術開発センター
発表者所属
発表者 宮田裕次
発表論文(都道府県機関) 日本食品科学工学会誌,H22.4
課題
カテゴリ びわ

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