蛍光指紋を利用したコムギ中のカビ毒の非破壊簡易検出法の開発

業績名	蛍光指紋を利用したコムギ中のカビ毒の非破壊簡易検出法の開発
年度	2011

発表者所属
発表者	食品総合研究所,藤田かおり食品総合研究所,杉山純一食品総合研究所,蔦瑞樹北海道立総合研究機構十勝農業試験場,小澤徹食品総合研究所,柴田真理朗食品総合研究所,吉村正俊東京大学大学院農学生命科学研究科,粉川美踏食品総合研究所,久城真代
発表論文(都道府県機関)	農業情報研究,21(1),11-19,2012.3
課題	スペクトルイメージングによるかび毒の簡易・迅速・その場スクリーニング手法の開発
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