県水産物の鮮度管理・保持技術の開発

業績名 県水産物の鮮度管理・保持技術の開発
年度 2011
研究機関名 福井県水産試験場
発表者所属
発表者 梅津寛之他2名
発表論文(都道府県機関) 福井県水産試験場報告平成22年度P71-76
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