シイタケ菌床栽培における核酸関連物質とクエン酸鉄の添加が子実体に及ぼす影響

業績名	シイタケ菌床栽培における核酸関連物質とクエン酸鉄の添加が子実体に及ぼす影響
年度	2011
研究機関名	徳島県立農林水産総合技術支援センター森林林業研究所
発表者所属
発表者	西澤　元阿部　正範大賀　祥治
発表論文(都道府県機関)	日本きのこ学会第15回大会　平成23年8月
課題	栄養価の高い菌床シイタケ栽培技術の開発
カテゴリ	しいたけ