飼料用米とアミノ酸が肉用鶏の胸肉中の遊離アミノ酸含有量に及ぼす影響

業績名	飼料用米とアミノ酸が肉用鶏の胸肉中の遊離アミノ酸含有量に及ぼす影響
年度	2011
研究機関名	熊本県農業研究センター
発表者所属
発表者	道下殊代・佐伯祐里佳・大場憲子
発表論文(都道府県機関)	日本暖地畜産学会報.第54巻第2号,p.276, 、2011
課題	飼料用米を活用した家禽の低コスト飼育技術の開発
カテゴリ	飼料用米鶏