畜産物のブランド化に向けた県産未利用資源の活用による家畜飼養管理技術の開発、(2) 乳酸菌製剤を用いた泡盛蒸留粕の保存性に関する検討

業績名	畜産物のブランド化に向けた県産未利用資源の活用による家畜飼養管理技術の開発、(2) 乳酸菌製剤を用いた泡盛蒸留粕の保存性に関する検討
年度	2011
研究機関名	沖縄県畜産研究センター
発表者所属
発表者	久高将雪
発表論文(都道府県機関)	沖縄県畜産研究センター研究報告、第49号，47-54p，2009
課題	畜産物のブランド化に向けた県産未利用資源の活用による家畜飼養管理技術の開発
カテゴリ	飼育技術未利用資源

畜産物のブランド化に向けた県産未利用資源の活用による家畜飼養管理技術の開発 、(2) 乳酸菌製剤を用いた泡盛蒸留粕の保存性に関する検討