埼玉県産小麦の香気成分分析

業績名 埼玉県産小麦の香気成分分析
年度 2012
研究機関名 埼玉県産業技術総合センター北部研究所
発表者所属
発表者 成澤朋之
小島登貴子
山田昌治(工学院大学
発表論文(都道府県機関) 日本農芸化学会2013年度大会 、年次大会講演発表データベース 2A12a10
課題
カテゴリ 小麦 データベース

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