高品質すり身の開発及びうろこ有効利用研究
| 業績名 | 高品質すり身の開発及びうろこ有効利用研究 |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 鹿児島県水産技術開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
保聖子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成23年度鹿児島県水産技術開発センター事業報告（H25.3）P208-210 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 高品質すり身の開発及びうろこ有効利用研究 |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 鹿児島県水産技術開発センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
保聖子 |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成23年度鹿児島県水産技術開発センター事業報告（H25.3）P208-210 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
