Evaluation of extraction solutions for biochemical analysis of the proteins in rice grains
| 業績名 | Evaluation of extraction solutions for biochemical analysis of the proteins in rice grains |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
Kazumi Kitta 特別研究員,Gang-hua Lang 契約職員,Yukari Kagiya (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,Mayumi Ohnishi-Kameyama |
| 発表論文(都道府県機関) |
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry,77(1),126-131,2013.1 |
| 課題 | フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発 |
| カテゴリ |
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