Prevalence of foodborne pathogens in retailed foods in Thailand
| 業績名 | Prevalence of foodborne pathogens in retailed foods in Thailand |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
筑波大,Chiraporn Ananchaipattana (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,Yukie Hosotani (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,Susumu Kawasaki ラジャマンガラ大,Sirikhae Pongsawat ダッカ大学,Md Latiful Bari (独)農業・食品産業技術総合研究機構,Seiichirou Isobe (独)農業・食品産業技術総合研究機構,Yasuhiro Inatsu |
| 発表論文(都道府県機関) |
Foodborne Pathogens and Disease,9(9),835-840,2012.9 |
| 課題 | フードチェーンにおける危害要因の迅速・高精度評価技術及び衛生管理技術の開発 |
| カテゴリ |
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