Dish influences implicit gender-based food stereotypes among young Japanese adults
| 業績名 | Dish influences implicit gender-based food stereotypes among young Japanese adults |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
東京電機大学,Atsushi Kimura (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,Yuji Wada 日本大学大学院,Akio Asakawa 食総研特別研究員,Tomohiro Masuda 元契約職員,Sho-ichi Goto 自治医科大学,Ippeita Dan 日本大学,Takashi Oka |
| 発表論文(都道府県機関) |
Appetite,58(3),940-945,2012.6 |
| 課題 | 信頼性確保のための原材料・生産履歴判別等の技術開発と標準化 |
| カテゴリ |
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