航空便と船便による果実輸出中に発生する衝撃比較

業績名	航空便と船便による果実輸出中に発生する衝撃比較
年度	2012
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,石川豊 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,北澤裕明山形農総研園芸試験場,今野勉山形農総研園芸試験場,今野勉
発表論文(都道府県機関)	日本食品保蔵科学会誌,39(1),25-30,2013.1
課題	先端技術を活用した流通・加工利用技術及び評価技術の開発
カテゴリ	輸出