消費者の食のスタイルからみた新しいネギの商品性－首都圏におけるコンパクトネギの顧客セグメンテーション－
| 業績名 | 消費者の食のスタイルからみた新しいネギの商品性－首都圏におけるコンパクトネギの顧客セグメンテーション－ |
|---|---|
| 年度 | 2012 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
神奈川県,鈴木美穂子 神奈川県,佐藤忠恭 神奈川県,稲毛正彦 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,中央研,農業経営研究領域,大浦裕二 |
| 発表論文(都道府県機関) |
フードシステム研究,19(3),237-242,2012.12 |
| 課題 | 消費者ニーズの高度分析手法及び農業と食品産業の連携関係の評価・構築方法の開発 |
| カテゴリ | ねぎ |
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