切断麦に適しポリフェノール含量が極低く炊飯後褐変が少ない六条皮麦新品種「はるしらね」の育成
| 業績名 | 切断麦に適しポリフェノール含量が極低く炊飯後褐変が少ない六条皮麦新品種「はるしらね」の育成 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,作物研,麦研究領域,麦育種,青木恵美子 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,九州研,水田作・園芸研究領域,塔野岡卓司 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,近農研,作物機能開発研究領域,大麦育種研究グループ,吉岡藤治 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,九州研,水田作・園芸研究領域,河田尚之 異動,吉田めぐみ |
| 発表論文(都道府県機関) |
育種学研究,15(3),105-109,2013.9 |
| 課題 | 需要拡大に向けた用途別高品質・安定多収大麦品種の育成 |
| カテゴリ | 育種 新品種 |
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