Evidence for cycloisomaltooligosaccharide production from starch by Bacillus circulansT-3040
| 業績名 | Evidence for cycloisomaltooligosaccharide production from starch by Bacillus circulansT-3040 |
|---|---|
| 年度 | 2013 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,応用微生物研究領域,Kazumi Funane (独)農業・食品産業技術総合研究機構,機構特別研究員,Hitomi Ichinose 実践女大,Motomi Araki 秋田県立大,Ryuichiro Suzuki (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,応用微生物研究領域,Keitarou Kimura 農生研,Zui Fujimoto 実践女大,Mikihiko Kobayashi 北大,Atsuo Kimura |
| 発表論文(都道府県機関) |
Applied Microbiology and Biotechnology,98(9),3947-3954,2014.5 |
| 課題 | 新需要創出のための生物機能の解明とその利用技術の開発 |
| カテゴリ |
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