新規減塩漬物の製造技術の開発

業績名 新規減塩漬物の製造技術の開発
年度 2013
研究機関名 埼玉県産業技術総合センター北部研究所
発表者所属
発表者 鶴薗 大
細井永次
富永達矢
常見崇史
発表論文(都道府県機関) 埼玉県産業技術総合センター研究報告第11巻,p.13-16,2013
課題
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