発酵による食品副産物の有効利用

業績名	発酵による食品副産物の有効利用
年度	2013
研究機関名	埼玉県産業技術総合センター北部研究所
発表者所属
発表者	南澤賢横堀正敏鈴木康修
発表論文(都道府県機関)	埼玉県産業技術総合センター研究報告第11巻,p.49-51,2013
課題
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