菌類と私たちの生活II -機能性食品ときのこ-

業績名 菌類と私たちの生活II -機能性食品ときのこ-
年度 2013
研究機関名 長野県林業総合センター 
発表者所属
発表者 増野和彦
発表論文(都道府県機関) 八ヶ岳総合博物館開館25周年記念特別展 、八ヶ岳で知る菌類の世界 きのこ・カビ・酵母を楽しむ,H25.7
課題
カテゴリ 機能性食品

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