米タンパク質に適したプロテオーム解析技術の開発

業績名 米タンパク質に適したプロテオーム解析技術の開発
年度 2013
発表者所属
発表者 京都府立大学,佐生愛
京都府立大学,重光隆成
京都府立大学,増村威宏
発表論文(都道府県機関) ニューフード インダストリー,55(8),16-22,2013.8月
課題 米・米糠タンパク質の成分分析技術の開発
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