Purification and some characteristics of enterocin ON-157, a bacteriocin produced by Enterococcus faecium NIAI 157.
| 業績名 | Purification and some characteristics of enterocin ON-157, a bacteriocin produced by Enterococcus faecium NIAI 157. |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 畜産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
消化微生研・Ohmomo S 東京農大・Murata S 静岡県東部家保・Katayama N カセタート大・ Nitisinprasart S 浅間科学（株）・ Kobayashi M Nakajima T Yajima M Nakanishi K |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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