給茶機RICH+(リッチプラス)を用いた茶葉中各種健康機能性成分の抽出条件の検討

業績名	給茶機RICH+(リッチプラス)を用いた茶葉中各種健康機能性成分の抽出条件の検討
年度	2014
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	(独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,,食品機能研究領域,山本（前田）万里 ,ホシザキ電機株式会社,,,奥田祐 ,ホシザキ電機株式会社,,,大菅武 (独)農業・食品産業技術総合研究機構,野茶研,,茶業研究領域,物部真奈美 ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,, ,,,,
発表論文(都道府県機関)	日本食品科学工学会誌,61(12),586-591,2014.12
課題	生体防御作用に関する健康機能性解明と有効利用技術の開発
カテゴリ	機能性成分茶