遺伝子検出による迅速微生物解析技術の開発～地域食品工場における実現可能性の検討～
| 業績名 | 遺伝子検出による迅速微生物解析技術の開発～地域食品工場における実現可能性の検討～ |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 埼玉県産業技術総合センター北部研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
富永達矢, 増田こずえ, 関根正裕 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会誌, 第61巻第9号, p.403-408, 2014 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
