牛肉味覚成分研究事業(うまみ成分に影響飼育期間)
業績名
牛肉味覚成分研究事業(うまみ成分に影響飼育期間)
年度
2014
研究機関名
三重県畜産研究所
発表者所属
発表者
三宅健雄
発表論文(都道府県機関)
H26年度畜産草地関係試験研究成績・計画概要集(公立場所)
課題
牛肉味覚成分研究事業
カテゴリ
馬
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