ウメ‘南高’における光条件の違いが梅酒の香気、苦みおよび機能性成分に及ぼす影響
業績名
ウメ‘南高’における光条件の違いが梅酒の香気、苦みおよび機能性成分に及ぼす影響
年度
2014
研究機関名
和歌山県果樹試験場うめ研究所
発表者所属
発表者
大江孝明
岡室美絵子
櫻井直樹
土田靖久
山崎哲弘
奥井弥生
石原紀恵
城村德明
発表論文(都道府県機関)
園芸学研究.13(4):343-347
課題
カテゴリ
うめ
機能性成分
光条件
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