産地別マンゴーの品質・食味特性の比較
| 業績名 | 産地別マンゴーの品質・食味特性の比較 |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 沖縄県農業研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
矢羽田歩 佐々木久美 茨木裕子 山本健太 舩越淳子 前田剛希 広瀬直人 太田英明 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会第61回大会、要旨集p107 |
| 課題 | |
| カテゴリ | マンゴー 良食味 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 産地別マンゴーの品質・食味特性の比較 |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 沖縄県農業研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
矢羽田歩 佐々木久美 茨木裕子 山本健太 舩越淳子 前田剛希 広瀬直人 太田英明 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品科学工学会第61回大会、要旨集p107 |
| 課題 | |
| カテゴリ | マンゴー 良食味 |
