馬鈴しょ「スノーマーチ」を用いたチルドポテトの開発
業績名
馬鈴しょ「スノーマーチ」を用いたチルドポテトの開発
年度
2015
研究機関名
地方独立行政法人北海道立総合研究機構産業技術研究本部食品加工研究センター
発表者所属
発表者
梅田 智里
発表論文(都道府県機関)
オホーツク食品開発研究フェア
課題
カテゴリ
ばれいしょ
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