食品の香り成分について

業績名	食品の香り成分について
年度	2015
研究機関名	地方独立行政法人北海道立総合研究機構産業技術研究本部食品加工研究センター
発表者所属
発表者	河野　慎一
発表論文(都道府県機関)	平成27年度道産ワイン懇談会技術者の会
課題
カテゴリ	香り成分ワイン