大規模沿岸漁業経営改善支援事業(3) 脱血装置を用いた鮮度保持技術の確立
業績名
大規模沿岸漁業経営改善支援事業(3) 脱血装置を用いた鮮度保持技術の確立
年度
2015
研究機関名
福岡県水産海洋技術センター
発表者所属
発表者
中岡歩・秋本恒基・杉野浩二郎
発表論文(都道府県機関)
平成26年度福県水産海洋技術センター事業報告,16-20,2016.3
課題
カテゴリ
経営管理
鮮度保持技術
用語の事典として使えます。
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